반응형 건강43 견과류가 건강에 좋은 10가지 이유 견과류란? 딱딱한 껍데기와 마른 껍질 속에 씨앗 속살만 들어가 있는 열매 또는 씨앗 등의 부류를 일컫는 말이다. 말 그대로 견고한(堅) 열매(果) 종류(類)를 일컫는 식품입니다. 견과류는 수천 년 동안 인류가 소비한 맛있고 영양가 높은 식품입니다. 필수 영양소가 담긴 견과류는 균형 잡힌 식사에 포함되면 건강에 많은 도움을 줍니다. 견과류는 마트나 쇼핑몰에서 많이 판매되고 있지만 견과류에 대해 잘 알지 못하는 것이 일반적입니다. 견과류를 제대로 알고 먹음으로서 역효과가 발생하는 것을 방지하고 효능에 대해 제대로 알고 가는 시간을 마련합니다. 그래서 대한 이번 블로그 주제는 견과류가 건강에 좋은 10가지 이유를 여러분에게 알려 드리고자 합니다. 견과류가 건강에 좋은 10가지 이유 풍부한 영양소 견과류는 전체.. 2023. 6. 24. 식초가 건강에 좋은 10가지 이유 서론식초는 인류 최초의 조미료이며 세계적으로 널리 알려진 건강식품입니다. 미국 장수지역인 버몬트에서는 식초에 꿀을 타서 마시기도 하고, 일본의 경우는 소금 대신 식초로 간을 합니다. 식초의 90%는 물로 구성되어 있지만 나머지 10%에 포함되어 있는 구연산이 성분의 핵심입니다. 이 구연산이 몸에 쌓인 피로 물질인 젖산을 분해해 피로를 풀어 준다고 합니다. 장안대 식품영양학과 교수 한 분은 식초는 노벨상을 세 번이나 받았을 정도로 탁월한 효능을 입증 받은 식품이라고 합니다. 식초의 유기산은 피로회복과 노화방지에 필수적 성분이며 신진대사를 원활하게 해주는 효과로 최근 다이어트를 위해 식초를 마시는 사람이 늘었다고 합니다. 식초는 발효된 과일, 곡물 또는 채소에서 파생된 다용도 액체인 식초는 수세기에 걸쳐 다.. 2023. 6. 23. 카레(커리)가 건강에 좋은 이유 인도, 아시아 대륙을 기원으로 하는 노란색의 선명하고 향기로운 카레는 요리의 즐거움뿐만 아니라 건강상 이점의 보고이기도 합니다. 그 매력은 전체적인 행복을 촉진하기 위해 시너지 효과를 발휘하는 향신료, 허브 및 다양한 성분의 조화로운 혼합에 있습니다. 인도의 카레는 첨가되는 식자재의 종류에 따라 분류되기 때문에 개인의 취향에 따라 첨가하는 식재료가 다양하다고 합니다. 다양하게 첨가되는 식재료 수 만큼이나 카레요리의 종류도 셀 수 없이 많다고 합니다. 카레를 영어로 커리라고 하는데 일본식 발음 카레를 우리가 그대로 사용하고 있다고 합니다. 이제부터 카레가 정말 건강에 좋은 이유를 셀 수 없지만 핵심적인 내용을 알아보겠습니다. 카레의 건강상 이점 카레의 건강상 이점의 중심에는 풍부한 향신료가 포함되어 있습니.. 2023. 6. 22. 김치의 놀라운 건강 효능 한국의 전통 요리인 김치는 놀라운 맛뿐만 아니라 수많은 건강상의 이점으로 인해 수세기 동안 즐겨 왔습니다. 양배추와 무와 같은 발효 야채와 향긋한 향신료의 조합으로 만든 김치는 전반적인 웰빙을 촉진하는 다양한 영양소와 유익한 음식을 제공합니다. 블로그에서 우리는 김치에 대해 알아보고 놀라운 건강상의 좋은 점을 설명할 것입니다. 면역 체계를 강화하는 것부터 소화를 돕는 것까지, 김치는 정말 슈퍼푸드라는 명성을 얻을 자격이 있습니다. 1. 영양학적 측면 김치는 필수 비타민, 미네랄 및 식이 섬유를 풍부하게 제공하는 저칼로리, 영양 밀도가 높은 식품입니다. 표준 김치 1인분(약 100g)에는 일반적으로 다음과 같은 내용이 포함됩니다. 김치에는 기본적인 재료 이외에도 부수적인 재료를 추가 함으로서 건강에 좋은 .. 2023. 6. 19. 막걸리가 몸에 좋은 이유 막걸리란? 막걸리는 독특한 맛뿐만 아니라 건강상의 이점으로 인기를 끈 한국 전통주입니다. 막걸리는 쌀을 발효시켜 만든 유백색 음료로 다소 달콤한 술맛이 납니다. 알코올 도수가 상대적으로 낮아 보통 6~8% 정도로 보다 순한 알코올 음료를 선호하는 사람들 사이에서 인기가 높습니다. 몇 년 전에 막걸리 열풍이 불어서 막걸리의 인기가 하늘 높은 줄 모르고 치솟았던 적이 있었습니다. 그리고 심지어 연예인이 막걸리 회사를 인수하여 운영을 하는 일도 있었습니다. 막걸리가 몸에 좋다는 소문으로 갑자가 열풍아닌 열풍이 불어 닥친 일이 전국적으로 있었습니다. 지금은 그 열풍이 사그라 들었지만 애주가들의 당당한 선택을 받고 있는 서민의 술 막걸리의 좋은 점에 대해 블로그 주제로 삼고 알려 드리고자 합니다. 술을 적당히 마.. 2023. 6. 18. 소금의 인체 유해성 우리는 소금없이 얼마나 살 수 있을까? 소금이 없으면 살 수가 없는데 왜 연일 소금이 인체에 해롭다고 하는 것일까? 그래서 블로그 주제로 정하고 알아 보고자 합니다. 염화나트륨(Sodium Chloride, NaCl)으로 화학적으로 알려진 소금은 식품의 조제 및 보존에 널리 사용되는 광물입니다. 가장 오래되고 가장 많이 사용되는 조미료 중 하나로 풍미를 더해 다양한 요리의 맛을 돋보이게 합니다. 염분은 인체가 필요로 하는 필수 영양소인 반면 과도한 섭취는 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 이번 설명에서는 소금이 인체에 미치는 유해성을 탐구하고 소금 섭취량이 많은 것과 관련된 다양한 신체 시스템과 질병에 미치는 영향에 대해 알려드립니다. 소금과 나트륨 소금이 인체에 미치는 나쁜 영향을 이해하기 위해.. 2023. 6. 16. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 다음 반응형
