소프라키(Souvlaki)를 소개합니다.
소프라키(Souvlaki)를 소개하며 소프라키(Souvlaki)는 그리스식 바베큐로, 꼬치에 끼운 고기와 야채를 구운 요리입니다. 그리스에서 가장 인기 있는 길거리 음식 중 하나로, 전 세계적으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 유래 소프라키의 유래는 정확히 알려져 있지 않습니다. 다만, 오스만 제국 시대에 터키에서 그리스로 유입된 것으로 추정됩니다. 당시 터키에서는 꼬치에 끼운 고기와 야채를 구운 요리가 있었는데, 이것이 소프라키의 원형이 되었다고 합니다. 주재료 소프라키의 주재료는 다음과 같습니다. 고기: 소프라키의 기본 재료로, 돼지고기, 양고기, 닭고기 등이 사용됩니다. 야채: 양파, 피망, 토마토 등이 사용됩니다. 소스: 올리브 오일, 레몬즙, 허브, 향신료 등이 사용됩니다. 만드는 법 소프라키 만..
2023. 9. 21.
