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건강43

산수유가 건강에 미치는 영향 산수유를 소개하며 산수유란? 산수유는 층층나무과에 속하는 낙엽교목인 산수유나무의 열매입니다. 타원형의 핵과로서 처음에는 녹색이었다가 8~10월에 붉게 익습니다. 약간의 단맛과 함께 떫고 강한 신맛이 납니다. 10월 중순의 상강 이후에 수확하는데, 육질과 씨앗을 분리하여 육질은 술과 차 및 한약의 재료로 사용합니다. 산수유 성분 과육(果肉)에는 코르닌(cornin)·모로니사이드(Morroniside)·로가닌(Loganin)· 타닌(tannin)·사포닌(Saponin) 등의 배당체와 포도주산·사과산·주석산 등의 유기산이 함유되어 있고, 그밖에 비타민 A와 다량의 당(糖)도 포함되어 있습니다. 종자에는 팔미틴산·올레인산·리놀산 등이 함유되어 있습니다. 성분 중 코르닌은 부교감신경의 흥분작용이 있는 것으로 알려.. 2023. 8. 14.

흑마늘이 건강에 미치는 영향 흑마늘을 설명하며흑마늘은 마늘을 숙성시켜 만든 식품입니다. 우리나라에서는 주로 의성지역에서 생산되는 특산물이기도 하죠. 이 흑마늘은 생마늘과 비교했을 때 항산화물질인 S-아릴시스테인 함량이 10배나 높고, 폴리페놀 함량 또한 4배 이상 높다고 합니다. 이렇게 좋은 흑마늘이지만 특유의 향과 맛 때문에 먹기 불편하다는 단점이 있었습니다. 하지만 최근엔 다양한 방법으로 가공되어 간편하게 섭취할 수 있게 되었습니다. 건강에 좋다고 알려진 흑마늘 효능1. 항암효과 흑마늘 속 알리신 성분은 암세포 증식을 억제시키고 면역력을 높여줍니다. 2. 고혈압 예방 효과 흑마늘 추출물 중 스코르디닌 성분은 혈관을 확장시켜 혈압을 낮춰주고 콜레스테롤 수치를 개선시키는 데 도움을 줍니다. 3. 당뇨예방 효과흑마늘 안에 들어있는 멜.. 2023. 8. 13.

차가버섯의 효능 서론 차가버섯은 북위 45도 이상 지역 자작나무에 기생하는 버섯입니다. 러시아에서는 16세기경부터 불치병을 치료하는 비약으로 전해내려 왔으며 현재 러시아에서는 공식적인 암치료 약재로 인정받고 있다고 합니다. 또한 미국에서도 10여년전부터 항암효과 및 면역증진 등 여러 가지 효과들이 입증되어 건강보조식품으로 판매되고 있으며 일본과 한국에서도 최근 들어 많은 사람들이 찾고있습니다. 하지만 아직까지는 우리나라에선 생소한 버섯이라 어떤 효능이 있는지 모르시는 분들이 많을것 같아 내용을 공유하고자 합니다. 본론 1. 차가버섯이란? 먼저 차가버섯이란 이름은 시베리아와 북아메리카, 북유럽 등 북위 45도 이상 지방의 자작나무에 기생하는 버섯으로 바이러스에 의해 착생하여 수액을 먹고 자라는데 대개 15~20년 동안 성.. 2023. 8. 10.

침향은 무엇인가? 서론 침향은 세계 3대 향 중 하나로 예로부터 귀한 약재로 여겨져 왔습니다. 조선왕조실록에서도 임금에게 진상했다는 기록이 남아있을 정도라고 하니 얼마나 귀한지 알 수 있겠죠? 최근에는 건강식품으로써 각광받고 있어서 많은 사람들이 찾고 있다고 해요. 하지만 아직까지는 생소한 이름이라 어떤 효능이 있는지 정확히 알고 계신 분은 많지 않은 것 같아요. 그래서 이번 기회에 침향에 대해 설명해 보겠습니다. 본론 1. 침향이란? 침향은 나무에 상처가 났을 때 스스로 치유하기 위해 분비되는 진액이 오랜 시간 굳어져 만들어진 덩어리입니다. 주로 베트남, 인도네시아 등 동남아시아 지역에서 자생하며 국내에서는 멸종위기 종으로 분류되어있어 구하기 힘든 재료랍니다. 2. 침향의 효능 침향은 기를 순환시켜주는 효과가 뛰어나다고.. 2023. 8. 9.

햄프씨드를 아시나요? 햄프씨드란? 햄프씨드는 대마씨앗입니다. 마약성분인 THC(테트라하이드로칸나비놀) 성분이 0.00% 미만으로 함유되어 있어서 합법적으로 유통되고 있으며, 미국 타임지에서는 6대 슈퍼곡물로 선정될 만큼 영양학적 가치가 높은 식품입니다. 특히 필수 아미노산 9종과 오메가-3,6,9 등 불포화지방산 및 비타민 A,D,E,K등 다양한 영양소들이 풍부하게 들어있어 남녀노소 누구에게나 좋은 건강식품입니다. 햄프씨드 효능 햄프씨드는 식물성 단백질 함량이 높아 다이어트나 운동하시는 분들에게 효과적이며, 성장호르몬 분비를 촉진시켜주는 아르기닌 성분이 다량 함유되어 있어 어린이에게도 좋습니다. 또한 식이섬유가 풍부해서 변비예방에 도움이 되며, 엽산이 풍부하기 때문에 임산부에게도 아주 좋은 식품입니다. 이밖에도 콜레스테롤 수.. 2023. 8. 2.

동충하초를 아시나요? 동충하초를 설명하면서 동충하초는 겨울에는 벌레였다가 여름에는 풀이 된다는 뜻입니다. 이름처럼 곤충인 벌레이던 시절과 식물인 풀시절 두가지 모습을 가지고 있으며 효능 또한 다양해서 불로장생의 비약이라는 별명을 가지고 있습니다. 중국에서는 인삼,녹용과 함께 3대 보약으로 여겨지며 우리나라에서도 면역력 증진 및 항암효과 등 여러 효과들이 입증되어 건강식품으로 인기가 많습니다. 하지만 이 좋은 동충하초도 제대로 알고 먹지 않으면 독이 될 수 있다는 사실 아시나요? 이번 시간에는 동충하초 먹는 방법과 주의사항에 대해 알려드리겠습니다. 동충하초란 무엇인가요? 동충하초는 겨울철 죽은 곤충의 몸에 기생하다가 여름이 되면 버섯으로 피어나는 신비로운 버섯입니다. 주로 박쥐나방과의 유충 또는 번데기나 매미류의 성충등 숙주가.. 2023. 7. 27.

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