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와인2

아이스 와인을 아시나요? 아이스와인이란? 아이스 와인은 강렬한 풍미와 단맛으로 유명한 독특하고 절묘한 디저트 와인입니다. 포도나무에서 자연적으로 얼린 포도를 원료로 만들어진 와인을 말합니다. 아이스 와인을 만드는 과정 포도 선택 리슬링(Riesling), 비달블랑(Vidal Blanc) 또는 게뷔르츠트라미너(Gewürztraminer)와 같이 아이스 와인을 만들기에 적합한 포도 품종이 원료가 됩니다. 이 포도는 높은 산도와 풍미 농도를 가져야 합니다. 겨울 수확 포도가 자연적으로 얼 때까지 포도나무에 그대로 둡니다. 이것은 보통 기온이 -8°C(17.6°F) 아래로 떨어지는 늦가을이나 초겨울에 발생합니다. 냉동 포도는 당도와 풍미를 향상시키는데 필요한 조건입니다. 수확 아직 얼지 않은 이른 아침에 얼린 포도를 수확합니다. 이것은.. 2023. 7. 4.
세계 10대 술에 대해 세계 10대 술에 대한 설명을 하고자 합니다. 10대 술 선정에 대해서는 논란의 여지가 있지만 전문가들이 분류하는 기준에 따라 분류하였으며 이것이 정답은 아님을 알려 드립니다. 아래의 술에 대한 설명은 참고만 하시면 될 것입니다. 1. 맥주 제조 방법 : 맥주는 효모를 사용하여 곡물, 전형적으로 보리를 발효시킴으로써 생산됩니다. 이 과정에서는 곡물을 분쇄하고 혼합물을 끓이고 풍미와 향의 홉을 더해 이스트에서 액체를 발효시켜 탄산화한다. 속성: 맥주는 일반적으로 알코올 도수가 낮지만(보통 ABV는 4~6%) 스타일에 따라 다를 수 있습니다. 라거, 에일, 스타트, 피르너 등 다양한 색상, 맛, 세기가 있습니다. 생산지역 : 맥주는 전 세계에서 생산되고 있으며 독일, 미국, 벨기에, 영국, 체코 등 유명한 .. 2023. 6. 2.
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