반응형 비프스트로가노프1 비프 스트로가노프(Beef Stroganoff)를 소개합니다. 비프 스트로가노프(Beef Stroganoff)를 소개하며 비프 스트로가노프 (Beef Stroganoff)는 러시아의 대표적인 요리로, 쇠고기, 버섯, 양파, 사워크림을 넣고 볶은 요리입니다. 16세기 초반에 우랄 지방에서 돈을 많이 번 거상 스트로가노프 가의 일품음식이라고 여겨졌고, 19세기 제정 러시아의 스트로가노프 백작의 음식으로 널리 유명해졌습니다. 유래 비프 스트로가노프의 유래는 정확히 알려져 있지 않습니다. 다만, 16세기 초반에 우랄 지방에서 돈을 많이 번 거상 스트로가노프 가의 일품음식이라고 여겨졌습니다. 스트로가노프 가의 요리사였던 아르투르 쿠즈민이 1891년 파리 만국박람회에서 선보인 것이 알려지면서 널리 알려지게 되었습니다. 많이 먹는 지역 비프 스트로가노프는 러시아를 비롯하여 유럽.. 2023. 9. 14. 이전 1 다음 반응형
